Mách bạn cách làm bánh đơn giản từ bột mì và trứng ngon

Bạn đã biết cách làm bánh từ trứng và bột mì vừa nhanh vừa đơn giản chưa? Nếu chưa, hãy bỏ chút thời gian để đọc hết bài chia sẻ công thức cho món bánh này ngay dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh

Để làm bánh từ trứng và bột mì, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

Trứng gà: hai quả

Bột mì làm bánh

Bột nở

Dầu thực vật

Sữa tươi không đường

Gia vị cơ bản: Đường, muối

2. Các bước làm bánh từ bột mì và trứng

Có 3 bước để làm bánh tù bột mì và trứng. Đó là:

  • Bước 1: Pha bột

Đầu tiên, bạn hãy đổ bột mì cùng bột nở ra bát. Sau đó, đổ lượng bánh sao cho vừa phải rồi trộn lẫn và đánh đều tay để bột không bị vón, gây cảm giác mất ngon. Tiếp theo, cho thêm ít muối cùng đường để bột của chúng không bị nhạt

Các bước làm bánh từ bột mì và trứng

Các bước làm bánh từ bột mì và trứng

  • Bước 2: Đánh trứng

Hãy đổ bơ, dầu thực vật cùng sữa tươi rồi cho trứng vào, dùng máy đáng đều nhằm tạp ra hỗn hợp đặc sánh, sệt. Sau đó, cho hỗn hợp làm được vào bột mì, trộn sao cho thật đều

  • Bước 3: Tiến hành nướng bánh

Bánh làm từ trứng và bột mì sau khi nướng xong

Bánh làm từ trứng và bột mì sau khi nướng xong

Đổ bánh vào khay và cho vào lò nướng trong 15 phút là có thể bỏ ra, thưởng thức được.

Lưu ý: Nếu gia đình bạn không có lò nướng, hãy làm theo cách sau:

+ Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, đợi dầu sôu thì đổ dần bánh lên mặt chảo. Chú ý làm thật khéo và chậm để bột không lan hết mặt chảo. Bởi vì, nếu như vậy, bánh sẽ bị mỏng, dễ cháy, nhìn không đẹp mắt

+ Bạn có thể thêm bơ để món ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn

+ Chờ để bánh ngả vàng, có mùi thơm thì lật mặt. Đợi để hai mặt vàng thì nghĩa là bánh đã chín, có thể lấy ra ăn

+ Chú ý khi làm không để lửa lớn vì bánh dễ cháy và sống ở bên trong

+ Có thể sử dụng giấy thấm dầu để bánh đỡ ngấy hơn

+ Bánh có thể ăn cùng tương ớt, hoa quả và sữa tươi để tăng thêm hương vị ngon cũng như các loại vitamin tốt cho cơ thể.

Như vậy, chúng tôi vừa chia sẻ tới bạn về: Cách làm bánh đơn giản từ bột mì và trứng. Bạn thấy đấy, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có cho mình một món bánh thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bản thân và gia đình rồi. Chúc bạn thành công khi áp dụng công thức này nhé!